一、企業(yè)亂扣員工薪水該怎么辦

1、企業(yè)假如無端亂扣員工工資的，員工可以和用人公司商議，要求其全額支付工資；或是請(qǐng)公會(huì)或是第三方一同與用人單位商議，拒絕調(diào)解的，則可以向國(guó)家勞動(dòng)局舉報(bào)，或是申請(qǐng)仲裁。

2、法律規(guī)定：《勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法》

第四條，產(chǎn)生勞務(wù)糾紛，員工能夠與用人單位商議，還可以請(qǐng)公會(huì)或是第三方一同與用人單位商議，達(dá)成和解協(xié)議書。

第五條，產(chǎn)生勞務(wù)糾紛，雙方不肯商議、拒絕調(diào)解或是達(dá)成和解協(xié)議后不履行的，可以向調(diào)解組織申請(qǐng)調(diào)解；不肯協(xié)商、調(diào)整不了或是達(dá)成調(diào)解協(xié)議后不履行的，可以向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁聯(lián)合會(huì)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁；對(duì)仲裁裁決不服的，除此方法另有規(guī)定的外，能夠向人民法院提出訴訟。

二、公司拖欠員工薪水該怎么辦

1、發(fā)生公司拖欠員工薪水的情形下，員工有如下方法法律維權(quán)：

（1）與公司商議要求其付款；

（2）向勞動(dòng)行政部門檢舉；

（3）向法院申請(qǐng)辦理工資的支付令；

（4）依法向員工異議監(jiān)察委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

用人公司理應(yīng)按照勞動(dòng)合同約定和國(guó)家規(guī)定的，向員工立即全額付款勞務(wù)報(bào)酬。用人公司托欠或者未全額付款勞務(wù)報(bào)酬的，員工可以依法向當(dāng)?shù)胤ㄔ荷暾?qǐng)支付令，法院應(yīng)當(dāng)依法傳出支付令。

2、用人公司有下列情形之一的，由勞動(dòng)行政部門責(zé)令限期付款勞務(wù)報(bào)酬、加班工資或是經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金；勞動(dòng)工資小于本地最低工資規(guī)定的，應(yīng)該付款其差價(jià)一部分；逾期不支付的，勒令用人公司按應(yīng)付金額百分之五十左右百分之一百以下的規(guī)范向職工加付補(bǔ)償金：

（1）未按照工作合同的約定或是國(guó)家規(guī)定的立即全額付款員工勞務(wù)報(bào)酬的；

（2）小于本地最低工資規(guī)定付款員工工資的；

（3）布置加班加點(diǎn)不付款加班工資的；

（4）消除或是勞動(dòng)合同解除，未依照本法要求向員工支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)摹?/p>

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